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AutoHydrolysisH6全(quan)自動水解(jie)脂(zhi)(zhi)肪測定儀(yi)(yi)集酸水解(jie)法(fa)、堿水解(jie)法(fa)（羅紫－哥(ge)特(te)里(li)法(fa)）、巴布科克法(fa)、蓋勃氏(shi)法(fa)于一體(ti)。適用(yong)(yong)于固態、半固態、液態樣(yang)品(pin)中總脂(zhi)(zhi)肪及脂(zhi)(zhi)肪酸的(de)(de)(de)測定（包含游離(li)態脂(zhi)(zhi)肪和結(jie)合(he)(he)態脂(zhi)(zhi)肪）。廣泛適用(yong)(yong)于食(shi)品(pin)、肉類、乳品(pin)、乳制品(pin)、飲料、飼料、醫藥等各(ge)行業各(ge)種樣(yang)品(pin)中的(de)(de)(de)脂(zhi)(zhi)肪測定及處(chu)理過程類似的(de)(de)(de)各(ge)類樣(yang)品(pin)的(de)(de)(de)前(qian)處(chu)理。AutoHydrolysisH6全(quan)自動水解(jie)脂(zhi)(zhi)肪測定儀(yi)(yi)適合(he)(he)于肉食(shi)、混(hun)合(he)(he)食(shi)品(pin)（比如烘焙食(shi)品(pin)、多(duo)食(shi)材混(hun)合(he)(he)食(shi)品(pin)）、奶(nai)粉(fen)、乳制品(pin)以魚類等既(ji)含有游離(li)態脂(zhi)(zhi)肪同(tong)時(shi)結(jie)合(he)(he)態脂(zhi)(zhi)肪含量較高...

測(ce)(ce)定(ding)(ding)(ding)(ding)食(shi)物中脂肪含量(liang)(liang)的(de)(de)(de)(de)(de)方法有(you)很(hen)多，常用(yong)的(de)(de)(de)(de)(de)是索(suo)(suo)氏抽提(ti)(ti)法，其優(you)點是準確率較高，方法穩(wen)定(ding)(ding)(ding)(ding)性好，但有(you)些經(jing)加(jia)工(gong)的(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)應用(yong)索(suo)(suo)氏法測(ce)(ce)脂含量(liang)(liang)遠遠低(di)于(yu)實際值，易(yi)造成測(ce)(ce)定(ding)(ding)(ding)(ding)結果的(de)(de)(de)(de)(de)誤差索(suo)(suo)氏抽提(ti)(ti)法操作周期較長(chang)，不適用(yong)于(yu)大量(liang)(liang)樣(yang)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)測(ce)(ce)定(ding)(ding)(ding)(ding)，好在現代化的(de)(de)(de)(de)(de)脂肪測(ce)(ce)定(ding)(ding)(ding)(ding)儀(yi)已(yi)經(jing)很(hen)成熟(shu)，可(ke)以自動化操作，避免占用(yong)大量(liang)(liang)的(de)(de)(de)(de)(de)人力索(suo)(suo)氏抽提(ti)(ti)法并不能(neng)測(ce)(ce)定(ding)(ding)(ding)(ding)所(suo)有(you)食(shi)物的(de)(de)(de)(de)(de)脂肪含量(liang)(liang)，比如說(shuo)液態食(shi)品(pin)(pin)雞蛋，混(hun)合(he)食(shi)品(pin)(pin)月(yue)餅，類似這(zhe)樣(yang)的(de)(de)(de)(de)(de)樣(yang)品(pin)(pin)只能(neng)采(cai)取國標中規定(ding)(ding)(ding)(ding)的(de)(de)(de)(de)(de)另一種方法--酸(suan)水解(jie)法來(lai)進行測(ce)(ce)定(ding)(ding)(ding)(ding)。酸(suan)水解(jie)法通常都采(cai)用(yong)手工(gong)做樣(yang)，比較繁瑣(suo)，好消息(xi)是濟南阿爾瓦儀(yi)器有(you)限...

阿爾瓦(wa)AutoHydrolysisH6全自(zi)動水解(jie)(jie)脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)(fang)測(ce)定(ding)(ding)儀(yi)集(ji)酸水解(jie)(jie)法(fa)(fa)(fa)、堿水解(jie)(jie)法(fa)(fa)(fa)（羅紫－哥特里法(fa)(fa)(fa)）、巴布科克法(fa)(fa)(fa)、蓋勃氏法(fa)(fa)(fa)于一體。適(shi)用于固態、半固態、液態樣(yang)(yang)品(pin)(pin)(pin)(pin)中(zhong)總(zong)脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)(fang)及脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)(fang)酸的(de)測(ce)定(ding)(ding)（包含(han)游離(li)態脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)(fang)和(he)結合態脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)(fang)）。廣泛(fan)適(shi)用于食品(pin)(pin)(pin)(pin)、肉(rou)類、乳(ru)品(pin)(pin)(pin)(pin)、乳(ru)制品(pin)(pin)(pin)(pin)、飲料(liao)、飼(si)料(liao)、醫(yi)藥等各(ge)行業(ye)各(ge)種(zhong)樣(yang)(yang)品(pin)(pin)(pin)(pin)中(zhong)的(de)脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)(fang)測(ce)定(ding)(ding)及處理過(guo)程類似的(de)各(ge)類樣(yang)(yang)品(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)前處理。AutoHydrolysisH6全自(zi)動水解(jie)(jie)脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)(fang)測(ce)定(ding)(ding)儀(yi)適(shi)合于肉(rou)食、混合食品(pin)(pin)(pin)(pin)（比如烘焙食品(pin)(pin)(pin)(pin)、多食材(cai)混合食品(pin)(pin)(pin)(pin)）、奶粉、乳(ru)制品(pin)(pin)(pin)(pin)以魚類等既含(han)有(you)游離(li)態脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)(fang)同時結合態脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)(fang)含(han)...

利(li)用(yong)脂(zhi)(zhi)肪(fang)測(ce)定儀(yi)(yi)測(ce)定脂(zhi)(zhi)肪(fang)含(han)量應該先區分(fen)樣(yang)品(pin)(pin)，按照樣(yang)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)形(xing)態(tai)選擇合適的(de)(de)(de)測(ce)定儀(yi)(yi)器！普通的(de)(de)(de)脂(zhi)(zhi)肪(fang)測(ce)定儀(yi)(yi)只能測(ce)定固(gu)態(tai)樣(yang)品(pin)(pin)或者易于(yu)烘干(gan)的(de)(de)(de)液態(tai)樣(yang)品(pin)(pin)，如(ru)果(guo)(guo)需(xu)要測(ce)定乳品(pin)(pin)、雞蛋等(deng)，需(xu)要采(cai)用(yong)水(shui)解脂(zhi)(zhi)肪(fang)測(ce)定儀(yi)(yi)。AutoHydrolysisH6全自動水(shui)解脂(zhi)(zhi)肪(fang)測(ce)定儀(yi)(yi)適合于(yu)肉食、混(hun)合食品(pin)(pin)（比如(ru)烘焙食品(pin)(pin)、多食材混(hun)合食品(pin)(pin)）、奶粉(fen)、乳制(zhi)品(pin)(pin)以魚類(lei)等(deng)既(ji)含(han)有游離態(tai)脂(zhi)(zhi)肪(fang)同時結合態(tai)脂(zhi)(zhi)肪(fang)含(han)量較高的(de)(de)(de)物質中(zhong)脂(zhi)(zhi)肪(fang)的(de)(de)(de)測(ce)定（這些物質索氏(shi)抽提(ti)結果(guo)(guo)偏(pian)低或者不(bu)能檢測(ce)）；液體樣(yang)品(pin)(pin)如(ru)乳制(zhi)品(pin)(pin)飲料、植物蛋白飲料等(deng)中(zhong)脂(zhi)(zhi)肪(fang)含(han)量的(de)(de)(de)測(ce)定；膠(jiao)體樣(yang)品(pin)(pin)中(zhong)脂(zhi)(zhi)肪(fang)含(han)量的(de)(de)(de)...

膠體(ti)(ti)樣品中脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)(fang)(fang)含(han)量的測定如(ru)果凍(dong)、雞蛋(dan)；以(yi)及難于烘(hong)干(gan)、或者烘(hong)干(gan)后變(bian)性的產品中脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)(fang)(fang)的測定。比如(ru)雞蛋(dan)極其難于烘(hong)干(gan)，溫度低(di)烘(hong)不(bu)干(gan)，溫度高(gao)了雞蛋(dan)中的物質就氧化變(bian)性了，魚肉也是如(ru)此。如(ru)想準(zhun)確測定，*使用水解(jie)(jie)脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)(fang)(fang)測定儀(yi)：阿爾瓦AutoHydrolysisH6全(quan)自動水解(jie)(jie)脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)(fang)(fang)測定儀(yi)集酸水解(jie)(jie)法(fa)、堿水解(jie)(jie)法(fa)（羅紫－哥特里(li)法(fa)）、巴(ba)布(bu)科克法(fa)、蓋勃氏法(fa)于一體(ti)(ti)。適用于固(gu)態、半固(gu)態、液(ye)態樣品中總脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)(fang)(fang)及脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)(fang)(fang)酸的測定（包含(han)游(you)離(li)態脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)(fang)(fang)和結合態脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)(fang)(fang)）。廣(guang)泛適用于食(shi)品、肉類、乳品、乳制品、飲料(liao)、飼料(liao)、醫(yi)藥(yao)等(deng)各行(xing)業各種樣...